佛山配餐公司西葫蘆的養(yǎng)生功效
發(fā)布時間：2016-01-07 09:56:23 瀏覽次數(shù)：
不得不說生活越富裕，人追求的東西就越高，不像原來舊社會那樣只求溫飽，更加追求健康營養(yǎng)的飲食。
今天我們佛山配餐公司為大家介紹一種我們常見的蔬菜——西葫蘆，大家對于西葫蘆這種蔬菜肯定不陌生吧，其實西葫蘆擁有很多營養(yǎng)價值，我們一起來了解一下西葫蘆都有哪些營養(yǎng)價格和養(yǎng)生功效吧。
營養(yǎng)價值：
西葫蘆中含有大量的維生素、礦物質(zhì)，除此以外還有大量的蛋白質(zhì)，西葫蘆中還沒有脂肪等，被人們認(rèn)為是健康的蔬菜。
功效及作用：
西葫蘆具有清潤止咳、清熱解毒、消腫利尿等功效，還能夠?qū)δI炎、肝硬化等一些疾病有一定的緩解作用;多吃西葫蘆，還能夠增強(qiáng)人體的免疫能力，在一定程度上能夠抗病毒和抗腫瘤的功效;西葫蘆還能夠促進(jìn)人體分泌胰島素，能夠有效的防止糖尿病，西葫蘆這種蔬菜非常適合一些糖尿病患者食用;西葫蘆還能預(yù)防肝腎等疾病，還能增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生功能。
適合食用西葫蘆的人群：
一些患有肝病、糖尿病、腎病的患者相對比較適合食用西葫蘆，肺病病人可以食用一些白糖西葫蘆菜。
不適合食用西葫蘆的人群：
西葫蘆雖然營養(yǎng)價值高，但是它并不是所有人都是適合食用它，一些脾胃虛寒的朋友們盡量不要多吃西葫蘆;在烹飪西葫蘆的時候，也不要把它做的太久，那樣西葫蘆中營養(yǎng)物質(zhì)都會流失。
保健功效：
1、因為西葫蘆中的含水量很多，西葫蘆具有潤澤肌膚的功效。
2、西葫蘆還能夠?qū)θ梭w的代謝功能起到一定的調(diào)節(jié)作用，特別是想要減肥的朋友們，多吃西葫蘆，西葫蘆還有一定的減肥功效，在一定程度上還能抗癌防癌。
3、西葫蘆中還含有一種干擾素的誘生劑，這種誘生劑能夠刺激人體產(chǎn)生干擾素，進(jìn)一步能夠提高人體的免疫能力，使我們的身體能夠發(fā)揮抗病毒的作用。
4、雖然西葫蘆中含水量高，但是西葫蘆能夠治療水腫等一些癥狀。
給大家介紹了一些西葫蘆的營養(yǎng)價值以及養(yǎng)生功效，接下來小編為大家介紹一下醋溜西葫蘆這道菜的做法吧。
準(zhǔn)備的原料有西葫蘆、木耳、蒜及調(diào)料。
將西葫蘆洗干凈后切片，木耳摘干凈。將蒜放到鍋中熗好，將西葫蘆和木耳同時放入鍋中翻炒，加入一些醋和白砂糖。在出鍋前，放入一些鹽，這樣就可以出鍋了。
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