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佛山飯?zhí)贸邪炙龅降南嚓P(guān)問(wèn)題

發(fā)布時(shí)間:2015-12-07 11:29:09  瀏覽次數(shù):
   配餐中心設(shè)計(jì)是個(gè)很難回答的問(wèn)題,要看你打算做什么配餐,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)比如中餐,比如西餐,基本來(lái)講都要根據(jù)情況來(lái)設(shè)計(jì)不同的配置,另外還要考慮你所需要的環(huán)境,整體風(fēng)格是否要和外面的其他環(huán)境融合。

    不過(guò)整體來(lái)講,都要考慮配餐數(shù)據(jù)間,配餐原料件,配餐工具間,配餐大廳,配餐準(zhǔn)備間(消毒..)

    最近發(fā)現(xiàn)很多在企業(yè)上班的白領(lǐng)很多時(shí)候由于工作事務(wù)繁忙,中午不回家吃飯的那些廠和公司的人的午飯問(wèn)題.如何真的要做起佛山飯?zhí)贸邪龅降南嚓P(guān)問(wèn)題:

  比如:一般的廠和公司中午都是12點(diǎn)左右吃飯,怎樣才能做到同時(shí)配送10間在200人以上的公司?
  2:南方人和北方人的飲食不同,怎樣才能做到口味不一但同時(shí)出爐的菜?
  3:在配送途中怎樣恒溫?
  4:成本怎樣控制?
  5:初步日供大概2000盒飯大概要請(qǐng)多少人?
  6:一般人員有哪些分公?
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